Урок конечно можно сделать, но у меня имеется план, т.е. последовательность разработок. Но я буду иметь ввиду. На данный момент я разрабатываю урок по азотной установке. Первую часть я вывел на страницу сайта. Остальные появятся в середине сентября.
Насчет вашей системы, для начала определите какая «SCADA» система у вас, например у меня «INDUSOFT». Как раз следующий мой урок «Азотная установка» будет рассмотрены важные аспекты в решении вашей проблемы. В “Unity Pro” создаете имена переменных, присваивая им тип, типы будут логическими или иными. Смысл в том, что помимо всего этого присваиваете к типу и переменной адресацию, т.е. определяете ей ячейку в памяти.

можете сделать урок в котором покажете как считать контролером с какого устройства по rs485 по модбус протоколу по адресу 0х0144 данные, это пример, то есть у нас есть пк со скадой, есть езернет по которому соеденины пк и контролер, есть устройства которые имеют интерфейс рс 485 и протокол модбас, надо с определенных адресов считать значения и передать их в скаду. в теории все просто, но вот как именно сделать это на modicon 340 p340 2020 в unity pro, не понятно, пока понять не могу, понимаю что скада по айпи адресу обращается к контролеру, и как то должна считывать с него значения модбаса и состояние дискретных модулей.

На самом деле документации практически нет в инете. Вот поэтому я решил создать сайт на данную тематику. Но в будущем я постараюсь пополнить архив. Что касается вашего вопроса, то не совсем понятно: симулятор есть только в Unity Pro, он сделан если, отсутствует сам контроллер (замыкание самого на себя адресом 127.0.0.1), наверняка это вам известно; что касается модбаса, то у контроллера существуют сетевые порты (RG-45), которые связывают контроллер с компьютером посредством IP адреса через сетевой кабель, если вы когда-либо настраивали соединение двух и более компьютеров, тогда смысл должен быть вам понятен. Таким образом, вы настраиваете сперва контроллер, а в последующем и скаду систему, т.е. подгоняете под нее. У каждой скада системы имеется драйвер под контроллер, его вы и должны выбрать.
Конечно, сложно так сказать, без контроллера и скады, как говориться лучше один раз увидеть, чем сто услышать.

А у вас есть документация по Unity pro, посмотрел ваши уроки, вопрос в том как симулировать, как считать с порта информацию, как пользоваться модбасом, есть например устройство по определенному адресу этого устройства лежит то значение которое надо считать контролером по модбас и передать это уже по тср протоколу на скаду,

Если много учиться, можно чего-нибудь добиться. А добившись - заработать хорошие деньги, потому что деньги - стимул в движении только вперед.